酒水部经理岗位职责(酒店)

1.全面负责酒水部的业务和管理，对饮食总监负责。
2.负责本部门工作的策划，负责对中西餐宴会、酒会、冷餐会的酒水服务工作的策划。
3.负责对酒水部员工的素质、服务水准、服务技巧培训。
4.处理本部门的日常事务，正确处理客人的投诉。
5.督导工作人员按程序热情周到地为宾客服务。
6.向饮食总监汇报工作情况。

更多请参考酒水职责、酒店职责、经理职责、福利院职责。