1.采购员在主管的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料。
2.严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
3.严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
4.热爱本职工作、钻研业务、掌握信息、精打细算、计划采购、保证供应。
5.使用支票，严格按照支票管理使用办法执行，妥善保存，及时报账，并记录使用开支项目。
6.采购原材料入库，必须经保管员过秤验收，发票签字，并经主任和浴场领导审核发票签字，凭入库单方能报账。
7.在工作中，做到主动服务、积极工作、公私分明。
8.坚持以采促销，以销定采，勤采勤销的原贝IJ，发扬“四勤”(眼勤、口勤、手勤、腿勤)精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。
